Tomcat 7 の起動が遅い時は。

Tomcat 7 ではデフォルトで
WEB-INF/lib のアノテーションをVMがスキャンするので
起動がとっても遅かったりします。
これを無効にするには

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<web-app metadata-complete="true" id="WebApp_ID" version="3.0"...

と metadata-complete="true" を設定してあげると
スキャンしないでくれます。